Este artigo está centrado na descrição do grupo cultural de colhedores “andariegos” sediados na região dos Andes colombianos por sua importância no desenvolvimento dos processos técnicos da cultura do café, especialmente durante o café. Através de uma breve investigação etnográfica realizada em 2020 em Pereira, Risaralda, analisamos a dinâmica de vida e as práticas culturais dos colhedores e agricultores, que se distinguiram das outras épocas do café pela relação com o tier e a família. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com colecionadores, andariegos e produtores de café, juntamente com observação em campo e revisão bibliográfica. Os resultados da investigação revelaram que os coletores e suas amostras diferem significativamente dos acampamentos cafeteria além da praticidade e dinâmica de vida. Em relação à terra e à família existem algumas particularidades distintivas, evidentemente um modelo de subsistência, identidade e diferença na natureza dos demais trabalhadores do campo. Nesse sentido, o artigo aprofundará a compreensão da identidade e do papel dos colecionadores e autores dentro da cultura cafeteria da região. Através de um panorama descritivo, exploramos os aspectos sociais, econômicos e culturais que caracterizam este grupo de indivíduos, trazendo uma perspectiva deles como parte do impulso à produção e à cultura do café nos Andes colombianos.